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火腿炖甲鱼
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美食介绍

以徽州山区特有的“沙地马蹄鳖”为主料，火腿及火腿骨等为佐料。菜成后汤色清醇，肉烂香浓，裙边滑润，无腥味

国家 亚洲 - 中国 - -
美食名称 火腿炖甲鱼
美食类别 徽菜
代表性餐厅 绩溪徽菜馆    屯溪徽菜馆    雪霁山庄    肖氏御徽楼   
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